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课程目录
第1节
07:11
《咖啡品鉴》微课01：《咖啡文化起源》-4
第2节
05:38
《咖啡品鉴》微课02：《咖啡的种植》-7
第3节
07:32
《咖啡品鉴》微课03：《咖啡的品种》-5
第4节
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《咖啡品鉴》微课04：《咖啡生豆的处理》-7
第5节
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《咖啡品鉴》微课05：《咖啡豆是如何烘焙的》-6
第6节
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《咖啡品鉴》微课06：《如何冲出一杯好喝的咖啡》-10
第7节
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《咖啡品鉴》微课07：《如何品鉴咖啡》-6
第8节
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《咖啡品鉴》微课08：《如何使用摩卡壶》-6
第9节
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《咖啡品鉴》微课09：《如何使用虹吸壶》-5
第10节
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《咖啡品鉴》微课10： 《如何调整家用全自动意式咖啡机》-4
咖啡品鉴
区级
指导单位:上海市教育委员会
主办单位:上海市教师教育学院
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